Dica de inverno: Fundue Light

Que frio heim... com esse friozinho não existe coisa melhor que comer rsrs, na verdade existe, dormir e namorar também é muito bom, porém o que mais fazemos é comer né.
Fazer dieta no inverno é pior coisa, quase tudo que pensamos em consumir é calórico, e vamos combinar, nada melhor que um Fundue no inverno não é.
Se você está de dieta, pode comemorar, você pode fazer um fundue light, um não, dois!
Simm um doce e um salgado... que delicia!
Você não sabe fazer??
Tudo bem, aprenda aqui então:

Fondue de Queijo Light

Ingredientes
- 400 gramas de Queijo tipo cottage
- 1 embalagem de Cream cheese light
- 1/2 xícara de chá de Leite desnatado
- 1 colher de sopa de Vinho branco seco
- 1 dente de Alho cortado ao meio
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 1 embalagem de Salsicha de Frango Light
- 1/2 colher de sopa de margarina Light
- 20 Cogumelos Paris
- Salsinha picada a gosto
- 20 Tomates-cereja

Modo de preparo
No liquidificador, coloque o queijo tipo cottage, o cream cheese,
o leite, o vinho branco e metade do alho. Bata até ficar homogêneo.
Numa panela, esfregue a metade restante do alho, coloque a mistura
de queijos e aqueça em fogo baixo, sem ferver. Tempere com sal e pimenta e reserve.
Ferva a salsicha por 3 minutos e corte-a em rodelas na diagonal.
Numa frigideira, aqueça a margarina e salteie os cogumelos. Tempere com o
sal e a salsinha. Em um recipiente acomode as salsichas, em outro, o cogumelo
e os tomates. Transfira a mistura de queijos para uma panela própria para
fondue e sirva com os molhos.

Agora a delícia da vez é o doce.

Fondue de chocolate light

Ingredientes

- 200g de creme de leite light

- 150g de chocolate ao leite

- 150g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Derreta o chocolate ao leite e meio amargo em banho maria. Depois acrescente o 

creme de leite e mexa até formar o fondue. Passe o creme para a panela de fondue. 

Se for preciso acrescente um pouco de leite, caso o creme fique muito grosso. 

Espete as frutas que desejar e mergulhe no fondue.

Sugestão de acompanhamento

Frutas variadas cortadas em cubos (banana, abacaxi, uva, morango, maçã, kiwi)

Aproveite!