segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Mousse de Limão com Ganache de Chocolate


Ingredientes:
Mousse de limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3/4 de xícara de limão
Ganache de chocolate
180gr de chocolate meio amargo
1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo:
Para o mousse, bata no liquidificador o leite condensando,
o creme de leite e o limão. Para fazer a ganache, derreta o
chocolate em banho-maria sem deixar ferver para não perder
o brilho e misture bem com o creme de leite. Em taças
individuais coloque um pouco de ganache e complete a gosto
com o mousse de limão, decore e leve para gelar por 2 horas.

Fonte

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